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(보도자료)2001국제식품산업전
작성자 관리자 등록일 2001-06-04 조회수 8560 
식품산업에 관한 최신기술 및 제품이 한자리에 모여 소비자와 업계 관계자들로 하여금 평가받는 자리가 마련됐다. 국내 식품 및 관련기기의 수출시장을 개척하고, 해외 우수상품과의 비교전시를 통한 신제품(신기술) 개발 유도 및 식품산업 현대화 촉진을 위해 오는 6월7일부터 10일까지 4일간 대구광역시주최로 대구 산격동 종합유통단지내 대구전시컨벤션센터(EXCO Daegu)에서 2001대구국제식품산업전(Daegu International Food Industry Exhibition2001)이 개최된다. 총 7개국, 110여 개 업체에서 200여 개 부스가 설치될 예정인 이번 전시회에서는 식품류, 식품가공기기류, 포장기기류, 호텔·주방용품 및 기기류, 외식업프랜차이즈 등을 포함해 각종 도·소매업 경영에 관련된 국내외 최첨단 식품기술 등을 선보인다. 식품에 대한 국민들의 올바른 인식제고와 소비패턴을 바로잡고 참가사에게는 소비자의 욕구를 파악하여 신제품 개발과 효과적인 마케팅 전략을 수립할 수 있는 계기를 제시하고 경쟁사간 첨단식품산업기계를 선보임으로써 영남소재 기업에서 연구 개발 의욕을 고취시키며 유명 외식업프랜차이즈관에서는 상담을 통한 소자본 창업을 지원하고 장기적인 경기불황에 능동적인 대처방안을 소개할 예정이다. 특히 부대행사로 제과제빵 시연을 개최하여 지역민들에게 다양한 볼거리를 제공하게 된다. 이번 전시회에서는 아주 다양한 품목들이 전시된다. 전통식품, 주류, 음료, 유제품류, 축산물 등의 식품관, 제과·제빵기계, 커피기계, 원적외선방사체구이기구, 기류식 분쇄기, 온도센서 등의 식품가공기기관으로 구성되며 포장기기관에서는 자동계량포장기, 접착기, 수축기계, 밴드 실러, 잉크젯프린터기, 라벨프린터 등이 전시되며 호텔·주방용품기기관에서는 유니폼류, 위생복, 냉장쇼케이스, 유통기자재, 주방·생활용품, 마이크로파살균·해동장치, 소독기 등을 볼 수 있다. 또한 크레이프, 즉석도시락, 급식사업, 전문체인점 등이 마련된 프랜차이즈관에서는 다양한 창업관련 아이템이 마련되어 있으며 기타 식품관련 패키지 디자인, 출판, 컨설팅 관련 모든 업체들이 총 망라됐다. 특히 호주에서 약 10여 개 업체가 PAVILION을 구성하여 참여하는 등 해외 선진기술 습득에도 많은 도움이 될 것이다. 식품 및 외식산업을 둘러싼 이번 2001대구국제식품산업전에서는 업계 관계자들 및 종사자, 그리고 학계와 관련학과 학생들에게도 귀중한 정보교류의 장이 될 수 있을 것으로 기대된다. ■ 전시회 개요 ▶ 명 칭 - 국문 : 2001 대구국제식품산업전 - 영문 : Daegu International Food Industry Exhibition 2001 (DAFOOD2001) ▶ 목 적 - 국내외 우수식품 상보비교 및 신규거래선 확보 - 식품산업의 현대화를 통한 제품 고도화 실현 - 지역적 특성을 개발한 식품문화 창조 - 관련신제품 전시를 통한 정보교류 및 유통산업의 발전 ▶ 기 간 200. 6. 7(목) ∼ 10일(일) / 4일간 ▶ 장 소 대구전시컨벤션센터(EXCO Daegu) 1층 ▶ 규 모 3,872㎡(1,171평) / 200Booths ▶ 주 최 대구광역시 ▶ 주 관 대구종합무역센터, TBC대구방송, 한국산업마케팅연구원 ▶ 문 의 대구종합무역센터 전시팀 김태성 대리 ☎ 053-601-5064 / FAX 053-601-5079 E-mail : kimi93@hanmail.net Homepage : http://www.dafood.co.kr http://www.excodaegu.co.kr
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