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K-푸드와 함께하는 식품·음식 축제 한마당
작성자 관리자 등록일 2017-06-07 조회수 677 
K-푸드와 함께하는 식품·음식 축제 한마당  
- K-푸드 엑스포·대구음식관광박람회 동시개막! -

   엑스코(사장 김상욱)는 지방 최대 식품 전시회인 “제17회 K-푸드 엑스포(대구국제식품산업전)“과 “제16회 대구음식관광박람회”를 오는 6월 8일(목)부터 6월11일(일)까지 동시 개최한다고 밝혔다.

○ 이번 전시회에는 전국 200여개의 식품업체가 440여개의 부스를 설치하고, 신제품 소개 및 식품산업의 발전상을 한 눈에 보여준다. 전시분야는 가공·기능성 식품존, 커피·디저트존, 식품기계 및 기기존(단체급식기기관), 지자체 특산품존(Local Food관) 4개의 카테고리로 나누어 운영한다고 한다. 

○ 특히 이번 전시회의 주목해야 할 만한 사항은 중소기업 1:1 구매 및 수출상담회다. 대형유통망 진입이 어려운 중소기업 및 신규 거래선을 찾고 있는 식품업체들에게 큰 도움이 될 이번 상담회는 국내 식품 대기업, 중·대형유통사 등 다양한 분야의 바이어들을 모집하여 전시회 참가업체와 상담이 진행된다. 

 국내 유수 중·대형 유통사(대구백화점, 오뚜기, 홈앤쇼핑, GS 홈쇼핑, NS홈쇼핑, 이랜드 리테일, 메가마트 등)와 편의점, 리테일 등 14개사 20명의 식품 바이어가 상담회에 참가하며, 해외에서도 한국 식품을 취급하는 5개국 18개사 18여명의 해외 바이어가 참가하여 실질적인 비즈니스 판로 확보에 도움을 줄 전망이다. 

○ 올해 지자체 단체관으로 처음 참가하는 제주도 단체관(11부스)과 함께 경상북도(24부스), 전라남도(16부스), 대구-광주 달빛동맹관(25부스) 등 단체관 조성이 확대된 점도 이번 전시회를 더욱 풍성하게 한다.
 
○ 전시회 기간 중 함께 진행되는 부대행사로 대구·경북 급식 영양사 법정보수교육(3,500명), 일반음식점 기존 영업자 식품 위생교육(2,500명), 기존 식품영업자 위생교육(7,800명) 등 14,000여명 규모의 법정교육이 전국 최대 규모로 실시될 예정이다. 

 이를 반영하여 HK, 하인스, 덕산코트랜, 선경산업, HRS, SH컴퍼니 등 27개사 71부스 규모로 “식품 기계 및 단체급식기기 특별관”을 확대 조성함으로서 단체 급식소 및 외식업 종사자들에게는 최신 식품 기계 기술의 정보를 제공하고, 단체급식업체, 기기업체 및 식품 제조업체들은 수요자와의 마케팅 기회와 판로 확대를 도모하게 된다.

○ 이번 K-푸드 엑스포(대구국제식품산업전)는 식품 관련업체에게는 브랜드 홍보와 새로운 판로 확보의 기회가, 일반 관람객에게는 가족 또는 이웃이 함께 신선한 농수축산물과 다양한 식품을 한자리에 맛보고 현장에서 구입할 수 있는 좋은 시간이 될 것이다.

○ ‘Colorful Daegu Food’ 이라는 주제로 개최되는 제16회 대구음식관광박람회는 주제관인 “3호선·전통시장 음식여행관”을 비롯한 15개의 다양한 음식 전시관과 전국 규모의 요리경연대회, 무료시식·체험, 푸드쇼 등 다채로운 내용으로 4일간 진행된다. 

○ 엑스코 김상욱 사장은 “이번 행사가 지역 식품 산업 업체에는 비즈니스 활성화의 장으로, 지역민에게는 다양한 먹거리를 즐길 수 있는 식품·음식 문화 축제의 장이 될 것으로 기대한다”고 말했다.

○ 전시회 관람은 오전 10시부터 오후 6시까지이며, 입장료는 5,000원이다. 관람을 희망하는 사람은 사전등록 또는 현장구매를 통해 입장이 가능하며 2개의 전시회를 동시에 관람할 수 있다. 자세한 사항은 전시회 사무국(K-푸드 엑스포 : 053-601-5311 / 대구음식관광박람회 : 053-601-5214) 으로 문의하면 된다.

○ 관련기사 링크

- (매일신문) 대구 대표 맛·세계 음식, 입맛대로 즐기세요

- (조선일보) 8일부터 4일간 대구음식관광박람회

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